部门连线
当前位置: 首页 >> 校园新闻 >> 部门连线 >> 正文

后勤系统多部门联合开展春季校园食品安全专项检查

发布时间:2021-03-23来源:后勤系统党委 作者:文字/张玉 摄影/许璐点击率:

连日来,为贯彻落实学校新学期安全工作专题会议精神,后勤系统多部门组织食品安全联合检查组,由后勤系统党委书记张亚东、校医院校长李育荣、后勤保障处副处长安俊生带队,对人人中彩票食品安全工作进行专项监督检查,以进一步规范餐厅经营管理,保障广大师生的用餐安全和身体健康。

检查组一行深入迎西、虎峪、明向校区各个餐厅,实地查看就餐区、操作间,库房、粗加工间、售饭区以及洗消间等重点区域,着重对从业人员健康证、食品采购相关台账资料、食用油与肉制品卫生安全、食品保质期情况、加工操作流程、食品添加剂管理、食品原材料出入库管理等环节进行了检查。检查过程中,检查组一行对餐厅疫情防控常态化管理措施、库房食品原材料储存管理、食品加工烹饪流程进行了指导,并对检查中发现的问题提出了整改要求。

李育荣在检查过程中指出,疫情尚未结束,学生食堂要严格遵守疫情防控政策,坚持“人”“物”环境同防,加强冷链食品原料管理,保持加工制作和就餐场所的清洁卫生,做好环境通风与各项防控工作。

张亚东强调,饮食部门要切实把安全工作放在首位,强化安全红线意识,压实食品安全责任,严格按照《关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》的要求,抓好食品安全管理,保障师生身体健康。各食堂要认真落实检查组提出的整改要求,明确整改落实时间,跟踪落实进度,保障落实到位,杜绝食品卫生安全事故的发生。同时,要集中精力抓管理、抓服务、抓细节、切实改进日常管理工作,提高餐饮服务品质。

【关闭】
分享到
热点新闻
上一篇:
人事处召开党员民主评议会及...
下一篇:
校工会党支部召开年度组织生活会